(相关资料图)
最近这段时间总有小伙伴问小编绿茶的发酵度是多少是什么，小编为此在网上搜寻了一些有关于绿茶的发酵度是多少的知识送给大家，希望能解答各位小伙伴的疑惑。
绿茶发酵度0。不发酵茶，绿茶是不发酵茶，颜色为绿，基本上跟刚刚采摘下来的鲜叶颜色保持一致。有的绿茶叶片颜色呈墨绿色，很深，但在水中泡开以后，叶片就成了嫩绿色，无半点红的地方。特点是清汤绿叶干茶颜色为碧绿、翠绿或黄绿，久置或与热空气接触易变色。茶汤呈绿黄色。原料为嫩芽嫩叶，不适合久置。代表茶有龙井、碧螺春、黄山毛峰等。
热门推荐
读图
